弘业期货农产品分析师陈春雷认为,近期玉米期价连续快速回落的原因主要在于两个方面:一方面,前期华北地区的干旱缺墒情况随着降雨而转好,黑龙江局部地区的涝渍也因天气转晴而缓和,多数地区玉米长势较旺、恢复快。另一方面,贸易商、粮库等中下游渠道收储的玉米粮源相对充足,且有进口玉米拍卖和替代谷物补充,市场并不短缺。
方正中期期货海运及商品指数总监陈臻表示,周四集运指数盘面大跌主要是两方面利空所致:一是巴以冲突斡旋方开启新一轮和谈,此轮谈判各方较此前更具诚意,在关键问题上做了让步,加沙停火有望。一旦中东局势稳定,将大大加快红海复航进度,后期船舶周转效率将明显回升。二是目前即期市场运价表现略显滞涨。部分班轮公司8月上半月的电商报价基本与7月下半月持平,没有再提价。周四下午更有市场消息称,马士基第30周的销售情况不够理想,成交价下降至7800~8000美元/FEU。
中秋节临近,我市月饼市场即将迎来销售高峰。2024年月饼产量销量均有所走低,促销活动较往年更早开始,月饼总体零售价格呈稳中有降态势。
一、月饼零售价格稳中有降
与去年同期相比,我市月饼上市价格总体保持稳定,高档月饼价格普遍在300—500元之间,中低档月饼价格集中在200元以下,大部分品牌以去年同样价格上市,但今年的降价促销明显较往年更早开启,不同档位不同销售渠道的降价幅度也各有不同。
以餐饮、酒店为主要销售渠道的高档月饼价格基本稳定。广州酒家的玲珑臻品流心月饼、中国大酒店的月光宝盒月饼、美心西饼的七星映金月月饼价格分别仍维持在468元/盒、468元/盒、498元/盒左右,个别渠道或有小幅优惠。
以商超为主要销售渠道的中低档月饼促销力度较大。中低档月饼作为备受青睐的销售主力,自然是价格大战中的必争之地,不少品牌已在商超内开展店内满减、第二盒半价,甚至买一送一等不同力度优惠活动。尽管莲香楼的双黄纯正白莲蓉月饼、广州酒家的蛋黄果仁红豆沙月饼等零售价格标注190元/盒、129元/盒,实际在各大商超渠道已打七五折甚至更大幅度的降价。
二、生产成本大致持平
据生产商反映,今年月饼生产原材料价格变动高低各异,果仁类月饼、低端月饼的生产成本或受到一定冲击,总体成本较去年大致持平。
与去年同期比较,今年面粉采购价格稳定在5.6元/公斤左右,涨幅不足1%;油、糖采购价格分别维持在19.1元/公斤、7.1元/公斤左右,分别上升约4%、下降约5%;咸蛋黄、脊膘肉采购价有所走低,分别下降6%、14%;果仁类采购价有一定幅度的上涨,其中杏仁、芝麻的升幅最为明显,分别达到35%、23%,其他果仁采购价升幅基本维持在10%以下。
三、市场遇冷是降价主要因素
调查显示,月饼消费更趋于理性,传统月饼市场或面临挑战。今年月饼销量较2023年有较明显的下降,部分商超仅有去年同期的六七成销量。有代工厂家的订单减少超过三成,开始出现产能闲置的情况,大品牌生产商也相应调整生产计划,以应对偏冷的市场氛围。
今年餐饮、酒店和商超等主要销售渠道暂未发现500元/盒以上的天价月饼。月饼零售价均维持在500元/盒以下,个别品牌推出500元以上的套装均为多盒月饼的组合,反映市场消费趋于理性,不愿意为过度包装买单,甚至有部分消费者选择米油等日常用品代替月饼作为节日礼品。市内月饼团购热情下滑明显,部分商超团购销售渠道录得超过四成的同比降幅。市场消费又显示出对健康、新鲜这类标签较高的包容度,结合潮流IP或者新奇口味的月饼正受年轻人追捧,销售量逆势上扬。
四、中秋前后价格趋势预测
根据往年月饼价格走势及市场行情,预计商家继续以价换量,保持甚至加大促销力度,从现在起至中秋节前安全的杠杆炒股平台,月饼价格将在销量小幅上升的基础上继续稳中有降。而在节后,由于需求减少,价格将会明显下滑,大部分商家会在节后次日停售。
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